Cuando compramos pasta integral y vemos el paquete en letras grandes Pasta Fibra, Pasta alto contenido en fibra o Pasta integral, nos fiamos y creemos que hemos comprado pasta integral 100%, pues siento decirles que no, no siempre que compramos pasta integral lo hacemos.
Es muy importante leer los ingredientes, si leemos esto:
Sémola de trigo duro, 8% salvado de trigo duro.
Siento decir que no es integral, la semola de trigo duro no es integral y el contenido en salvado no lo hace integral.
Pero en cambio si leemos esto:
Pasta de sémola integral de trigo duro
¡Estamos comprando integral!
Las marcas se creen que por incluir en los ingredientes salvado o cereales ya lo catalogan y lo venden como integral y no es así, sucede con la pasta y sucede con el pan, que otro día lo veremos.
Yo recomiendo una marca AGNESI, por lo que leo en los ingredientes es 100% integral.
Comprado en Alcampo
Precio: 1.50 €
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