Son más sanos y nos proporcionan múltiples
beneficios, estos son mis tres preferidos:
Stevia, planta
originaria de Paraguay. En los supermercados podemos encontrar marcas que sólo tienen
un porcentaje muy pequeño de la planta de Stevia (Truvia, marca Hacendado,
Auchan, etc) y lo complementan con edulcorantes artificiales, por lo que
seguiríamos tomando edulcorante artificial, por ello siempre tenemos que
comprarlo en herbolarios. Podemos
encontrarlo en pastillas, gotas o las mismas hojas de la planta para hacer
infusiones. Unas gotas en el café y listo para tomar. No afecta al nivel de
glucosa en sangre. Precio aproximado del bote: 6 €
Sirope de Agave, tiene un bajo índice glucémico aunque nos parezca que se parece a la miel, como sustituto a está es perfecto. Podemos utilizarlo para muchas cosas, postres, comidas, etc. Precio aproximado del bote: 5 €.
Tagatosa, edulcorante natural que se encuentra en la leche, podemos comprarlo en el Herbolario para endulzar todo tipo de comida y bebida. No afecta al nivel de glucosa en sangre. Tiene el aspecto del azúcar blanco y casi el mismo sabor. No tiene lactosa pero se extrae de la leche, así que cuidado alérgicos a esto. Precio aproximado 500 gr: 9 €.
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